包子皮软|肉厚，肉陷咸淡适中，肉成一个丸状，吃在嘴里又香又有嚼劲。 这个过程有些漫长，也有些复杂。但是苏亦承是个有耐心的老手艺人，他的口工一流，一根在他嘴里被他顺的服服贴贴，就连针也听话了，不再乱动了。